TOP Back

ナゴジェクトX 〜名古屋の味とは?〜  いつものテーマ曲♪

Misson3 鉄板味噌カツを探せ。

2002年8月17日
この日、ホテルで目覚めると時計は朝10時を過ぎた頃であった。ちょっと寝すぎた。
せっかく名古屋まで来たのに、これで、半日つぶれる。
チェックアウトは11時までだったので、すぐに、着替えて行動開始。 

今日のターゲットは、「味噌カツ」これも、名古屋名物で、前々から一度食べてみたいと思っていた。
でも、一体どこで食べることが出来るのか?また昨日と同じである。
でも、困った時は、そう、投釣王だ!早速連絡してみる。

「味噌カツは、ヤバとんで食べろ。場所は忘れた。以上。」

これも、昨日と一緒。場所がわからないのではね、、、
でも、今日は違う、「ヤバとん」という店名をタウンページで調べると言う作戦を思いついたからだ。
調べた、結果、やばとんは、正式には「矢場とん」と言う、トンカツ店であり、名古屋市内に2軒あることが判明、住所と電話番号を控えた。

とりあえず、朝食というか、昼食と作戦会議のために、名古屋駅地下にあるマックで朝マック。(でも、もう昼なので、朝マックは終了していたのだが、、、)

早速、矢場とんの場所を調べるために地図をひろげた。(昨日、ホテルで名古屋の地図をもらっておいた。)
一軒目は、中区大須。地図を見ると、そこは昨日ウロウロしていた、栄だった。
そして、もう一軒は中村区椿エスカ内。中村区ってどこだろう?地図を見ると、名古屋駅付近だ。
さらに、エスカ内とは?ビルのテナントなのだろうか。
さらに地図をよくみると、名古屋駅の西側にエスカの表示が。まてよ、今いるマックも駅の西側だ。
もしや!
あたりを見回した、やはりである、今いる場所が、エスカだったのである。
エスカとは名古屋駅地下街の名称だったのだ。
と、なると、本題の「矢場とん」は近くにあるはずだ。

矢場はあっさり見つかった、昼どきだからか結構混みあっている。
本来ならば、すぐにでも食べたいところであるが、朝からトンカツは濃すぎるので、夜に食べることに。
場所がわかっているだけに、安心できる。

と、いうことで、今日は名古屋市内観光に挑戦!
観光といえばもちろん、「城」である。前回のサカジェクトXでは、「大阪城」を制覇している。
今回は「尾張名古屋は城でもつ」でおなじみ「名古屋城」制覇のため、路線バスに乗り込み出発。

大阪城の時と同じで、バスを降りてからも、天守閣に行くためには相当歩く。おまけに、今回は夏。
またもや、汗だくになりながら天守閣に到着。順路どおりの見学を満喫。

変な書道(天守閣内にて撮影)

天守閣内の片隅で書道展をやっていたので、何気に見てしまった。
題目は名古屋城にちなみ

「本丸御殿(ほんまるごてん)」

みんな、うまく書いているなあと、いつのまにか審査員気分。
でも、なんか変。真ん中の段の一番左側。
「ぼきん」
作者は小学生であろうか。なぜ、「ぼきん」。
ここに、展示されるくらいだから、厳選された作品に違いないし、審査員に選ばれたはず。
んー。謎だ、、、

(名古屋城関係の写真や、解説はネットでいくらでも調べられるので、割愛。)


朝の出足が遅かったせいもあり、いつの間にやら日も暮れはじめていた。
朝から食べたものと言えば、マックだけなので、そろそろ小腹がすいてきた。
と、なると目標は「味噌カツ」。矢場とんにロックオン。いまから、ワクワクする。

ちゃんと午前中に下見をしておいたので、迷うことなく一直線に矢場とんにむかう。
店は思ったよりもすいていたので、すんなり入ることができた。
店内は普通のトンカツ屋である。
しかし、店内の壁にかけられたブタのプリントTシャツが気になる。
(この店のオリジナルグッズらしい。ブタ好きの投釣王にちなんで、安曇野漁業組合のチームウェアにしてほしいものだ。)


メニューを見ると、味噌カツだけでも、色々ある。
どれに、しようか迷っていると、店員がおすすめは「鉄板味噌カツ」だと説明してくれた。
鉄板!?鉄板にのったトンカツなど未だ見たことがない。一体どうなっているのだろうか?
おもわず注文してしまった。リーダーももちろん同じものを注文。

しばらくして、その「鉄板味噌カツ」が登場した。
ステーキ用の鉄板の上で、カツがジュージューいっている。
そして、そのカツにたっぷりとかけられた味噌ダレが、鉄板の上にこぼれ落ち、食欲をそそる香ばしい香りがあたりに充満する。
この、匂いだけで、ご飯一杯は食べられる。それほどまでに、心地よいのだ。

早速、一口食べてみた。

「おっ、おっ、おいしー!」(岡村さん風)

油ののったロースカツと甘辛い味噌ダレ、夢のコラボレーション。
味噌とカツがこれほどまでに、合うとは。
そして、初めて味わう新鮮な味に感無量。
鉄板の上でちょっとコゲたキャベツにも、味噌の味がしみこんでいてたまらない。

同じ感動を味わったリーダーと固い握手。名古屋にきてよかった!

このとき思いました。「もう、カツにソースはかけられません。」

おみやげ用に味噌ダレが売っていたので、思わず購入。
(トンカツだけでなく、焼肉でも、炒め物でも何でも使えるので大活躍です。でも、お好み焼きには合わなかった、、、)
「鉄板味噌カツ」

写真だけでも、ウマさがつたわると思います。
これさえあれば、ご飯何杯でもイケるね。
ナゴジェクトXはこれにて終了。
夜8時発のこだま号に乗り込み、一路東京へ帰還。
チョロQを買いに行くプロジェクトがおもわぬ展開から、グルメプロジェクトに。
まだまだ、日本には、おいしい食べ物がありそうです。
このページをご覧の皆さんで「これは!」というグルメ情報あったら教えてくださいね。

次は何ジェクトにしようかなー、、、


表紙へ戻る その1へ戻る その2へ戻る